Tabbouleh 
Información nutricional por porción
261
kcal calorias
| proteínas | 30 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 15 | g |
| colesterol | 63 | mg |
| Sodio | 209 | mg |
INGREDIENTES
- 20 cucharadas20 Sémola de maíz seca o Bulgur o sémola de trigo
- 2 tazas2 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 24 cucharadas24 Perejil picado
- 12 hojas12 Hierbabuena picada
- 3 3 Tomates/jitomates rojos en trocitos
- 1/2 taza0.5 Jugo de limón zumo para el aderezo
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para la salsa
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva extra virgen
PREPARACIÓN
1. Poner la sémola de trigo en un recipiente con agua y dejarlo en remojo durante 10 minutos.
2. Escurrir en un colador y exprimir el agua restante presionando con una cuchara.
3. Colocar la sémola de trigo junto con el resto de ingredientes en un bowl y mezclar bien.
6. Servir como ensalada o guarnición de otro platillo.
