Tacos adobados 
Información nutricional por porción
334
kcal calorias
| proteínas | 28 | g |
| grasa | 14 | g |
| carbohidratos | 24 | g |
| colesterol | 86 | mg |
| Sodio | 296 | mg |
INGREDIENTES
- 350 gramos350 Pechuga de pollo deshebrada
- 8 8 Tortilla(s) de maíz en triángulo, horneadas
- 2 2 Chile Ancho seco
- 1 1 Raja(s) de canela
- 3 cucharadita3 Orégano seco para la vinagreta
- 4 4 Jitomate(s) bola cortado finamente
- 1 diente1 Diente(s) de ajo rebanados
- 2 cucharadas2 Vinagre de sidra
- 1/8 cucharadita.125 Pimienta negra molida
- 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) fileteada
- 4 cucharadas4 Crema agria baja en grasa
- 1 taza1 Lechuga (cruda) picadas
- 0 Aceite vegetal en spray antiadherente
- 120 gramos120 Queso blanco desmoronado
PREPARACIÓN
Preparación de Adobo:
1. En un recipiente hervir los jitomates y el chile ancho.
2. Desvenar y lavar el chile ancho.
3. Licuar los jitomates el chile, la rajita de canela, ajo, cebolla, oregano, pimienta con el vinagre
Preparación de Tacos:
1. Hacer los tacos de pechuga.
2. Bañar los tacos con el adobo y en una sartén de teflón rociada con aceite caliente, sancocharlos.
3. Servir en un plato extendido los tacos y adornarlos con la lechuga, crema y queso.
Tips culinarios de MiDieta™
- Cuida no excederte de la salsa de chile ancho, ya que es alta en calorías.
- Un uso prudente para dar sabor.
