Información nutricional por porción
232
kcal calorias
proteínas | 18 | g |
grasa | 8 | g |
carbohidratos | 22 | g |
colesterol | 70 | mg |
Sodio | 237 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Piña en cubos
- 240 gramos240 Lomo de cerdo magro (crudo)
- 1 1 Diente(s) de ajo finamente picado
- 1/2 cucharada0.500 Paprika/ pimienta húngara
- 1/4 cucharadita0.250 Pimienta negra al gusto
- 1/4 cucharadita0.250 Comino en polvo
- 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cruda(s) pequeña, en rodajas
- 1 cucharada1 Vinagre
- 1 cucharadita1 Cilantro Picado
- 8 8 Tortillas de harina
- 2 cucharadas2 Aceite de canola
PREPARACIÓN
- Mezclar la carne con el ajo, la páprika, la pimienta y el comino en un tazón grande.
- Dejar reposar por 5 minutos.
- Agregar la mitad de la cebolla al tazón junto con el vinagre, la piña y el jugo de la piña.
- Precalentar una sartén con dos cucharadas de aceite..
- Cocinar la carne con la piña y su jugo durante 5 a 7 minutos o hasta que la carne esté cocida.
- Picar el resto de la cebolla en trocitos finos.
- Rellenar las tortillas con la cebolla picada, el cilantro, la carne y la piña.
Tips culinarios de MiDieta™
- Escoge los cortes magros de carne como el lomo.
- De esta manera, reduces la cantidad de grasa y calorías.
- Elimina la grasa visible de la carne antes de cocinarla.