Tallarines saltados con lomo 
Información nutricional por porción
359
kcal calorias
| proteínas | 26 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 48 | g |
| colesterol | 49 | mg |
| Sodio | 276 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Lomo de cerdo magro (crudo) en trozos
- 2 cucharadita2 Aceite de oliva
- 1 1 Cebolla(s) cocida(s) en juliana
- 2 piezas2 Jitomate(s) bola en juliana
- 2 2 Chile pimiento amarillo ají en juliana
- 1 cucharadita1 Ajo en polvo con sal
- 1 cucharadita1/2 Jengibre molido Kion
- 200 gramos200 Espagueti cocido
- 1 taza1/2 Salsa de soya baja en sodio soya
- 2 cucharadas2 Vinagre de vino blanco opcional
- 1 cucharadita1 Salsa de ostra ostión
- 1 taza1/2 Caldo de res baja en sodio y grasa
- Cilantro hojas
- 1 taza1/2 Cebolla cambray picada
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- Sazonar el lomo con sal y pimienta.
- Saltear el lomo, a fuego alto, durante treinta segundos, hasta que quede dorado.
- Añadir la cebolla, el tomate, el ají amarillo, la pasta de ajo y el kion.
- Incorporar los tallarines.
- Sazonar con sal y pimienta.
- Verter a salsa de soya, el vinagre de vino blanco, la salsa de ostión y el caldo de carne.
- Saltear a fuego alto durante treinta segundos, rectifique la sazón, añada las hojas de cilantro y la cebolla.
- Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Puedes intercambiar el tipo de carne por pollo o res.
