Información nutricional por porción
209
kcal calorias
proteínas | 4 | g |
grasa | 9 | g |
carbohidratos | 28 | g |
colesterol | 39 | mg |
Sodio | 21 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Harina de trigo integral
- 1 cucharadita1 Polvo para hornear bajo en sodio
- 8 cucharadita8 Azúcar glass
- 2 cucharadas2 Mantequilla derretida
- 2 2 Huevo(s) al gusto, opcional
- 1 1 Cáscara de limón (ralladura)
- 1/4 cucharadita0.25 Sal marina para la vinagreta
- 1/4 taza0.25 Agua 1.5 taza para marinar
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la compota
PREPARACIÓN
- Tamizar la harina con el polvo de hornear y el azúcar, colocar en un recipiente hondo y agregar el huevo y la mantequilla bien blanda.
- Formar la masa y trabajar hasta lograr una masa lisa.
- Estirar sobre una mesa enharinada, dejar la masa a que tenga un grosor de ½ cm de espesor, cortar con un cuchillo triángulos de 10cm por 3cm.
- Hacer un corte vertical de 3 cm y pasar uno de los extremos por el agujero.
- Freír en una sartén teflón con aceite y añadir si es necesario más aceite en aerosol, hasta dorar un poco.
- Espolvorear con azúcar glass.
- Espolvorear la nuez picada