Tomaticán 
Información nutricional por porción
384
kcal calorias
| proteínas | 34 | g |
| grasa | 16 | g |
| carbohidratos | 26 | g |
| colesterol | 92 | mg |
| Sodio | 207 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Arroz blanco de grano largo cocido
- 2 piezas2 Jitomate(s) bola picados fino
- 500 gramos500 Costilla de res
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) cortada en tiras finas
- 2 2 Papa(s) cruda(s) cortada en cuartos
- 1 cucharada1 Aceite vegetal para la salsa
- 1 taza1 Caldo de res bajo en grasa y sodio
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina opcional
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 2 dientes2 Diente(s) de ajo picado
PREPARACIÓN
- En una sartén teflón con el aceite, freír la cebolla y, luego, añadir la carne.
- Cocinar por 5 minutos y agregar el jitomate, el elote), el ajo, las papas y un poco de agua o caldo. Añadir sal y pimienta.
- Dejar cocinar por 20 minutos a fuego medio, controlando que no se seque (de ser así, agregar otro poco de agua o caldo).
