Torrejas cubanas 
Información nutricional por porción
192
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 35 | g |
| colesterol | 59 | mg |
| Sodio | 48 | mg |
INGREDIENTES
- 8 rodajas8 Pan baguette cortado en rodajas
- 1 taza1 Leche descremada tibia
- 1/2 cucharadita0.5 Canela en polvo
- 2 2 Huevo(s) separados en yemas y claras
- 12 cucharadita12 Azúcar granulada o sirope
- 30 mililitros30 Vino blanco seco
- 1 cucharadita1 Vainilla de extracto
- Aceite vegetal en spray antiadherente
- 1/2 taza0.5 Agua tibia
- 2 2 Raja(s) de canela
- 1 cucharadita1 Jugo de limón de un limón
- 2 cucharadas2 Mantequilla suavizada
PREPARACIÓN
1. En una olla, mezclar 8 cucharaditas de azúcar con el agua. Agregar la canela y el jugo de limón. Dejar cocinar.
2. Mientras se cocina el almíbar, mezclar en un tazón las claras, las yemas, 4 cucharaditas de azúcar, la canela molida, la vainilla, el vino seco y la leche.
3. Pasar las rodajas de pan por la mezcla y poner a asar en una sartén teflón con dos cucharadas de mantequilla y si fuera necesario con un poco de aceite rociado.
4. Servir y agregar un poco de almíbar.
Tips culinarios de MiDieta™
- Elige pan baguette integral por su contenido de fibra.
- Puedes utilizar también pan de caja integral.
