Torta de acelga (sin lactosa) 
Información nutricional por porción
116
kcal calorias
| proteínas | 10 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 10 | g |
| colesterol | 119 | mg |
| Sodio | 481 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Huevo(s) batidos
- 4 tazas4 Acelga (cruda)
- 2 2 Tomate(s) rojo(s) picados
- 1 taza1 Cebolla(s) cocida(s) picada
- 120 gramos120 Jamón de pavo sin grasa picadas
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1 cucharadita1 Pimienta negra al gusto
- 1/4 taza0.25 Leche descremada sin lactosa o caldo
PREPARACIÓN
- Cocer la acelga en agua, escurrir y cortar en pedazos.
- Calentar un sartén, rociarlo con spray antiadherente y saltear la cebolla, tomate y acelga.
- Agregar el jamón.
- En un recipiente batir los huevos con la leche, sazonar con sal y pimienta y agregar sobre los vegetales.
- Tapar el sartén.
- Cocinar la torta de ambos lados.
- Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
La acelga es una excelente fuente de fibra.
