Tortilla de champiñones y queso brie 
Información nutricional por porción
169
kcal calorias
| proteínas | 13 | g |
| grasa | 13 | g |
| carbohidratos | 0 | g |
| colesterol | 77 | mg |
| Sodio | 553 | mg |
INGREDIENTES
- 5 5 Huevo(s) Duros
- 2 2 Clara de huevo batir con el huevo
- 1/2 taza0.5 Champiñones trozeados y salteados con cerveza.
- 90 gramos90 Queso brie
- 1 cucharada1 Perejil picado
- 1 cucharada1 Aceite de oliva
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
1.-Saltear los champiñones y reservar. Quitar parte de la piel al queso brie y cortar en trozos. 2.-Batir el huevo/s con una cucharada de perejil seco y sal, agregar los champìñones y mezclar.
3.-Poner una cucharadita de aceite en una sartén antiadherente y cuando esté caliente verter los huevos con champiñones, poner el queso brie por encima y cuando esté cuajado el huevo por abajo, dar la vuelta a la tortilla.
Tips culinarios de MiDieta™
Si se quiere hacer redonda, dar la vuelta o enrollar. El queso se fundirá y aunque salga para fuera estará deliciosa.
