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Tortilla de desayuno

Tortilla de desayuno

Información nutricional por porción

287
kcal calorias
287 kcal calorias
33 g7 g23 g185 mg730 mg
proteínas33g
grasa7g
carbohidratos23g
colesterol185mg
Sodio730mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Huevo(s) duros/en rodajas
  • 1/8 taza0.125 Leche descremada tibia
  • 60 gramos60 Pechuga de pavo En rebanadas
  • 60 gramos60 Jamón bajo en grasa Cortado en las mismas dimensiones que el pan
  • 225 gramos225 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa
  • 60 gramos60 Cebollín Picado
  • 1 cucharada1 Perejil Picado
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. En un bol batir los huevos, agregar la leche, el cebollín y el perejil.
  2. Calentar el aceite en un sartén grande, cuando comience a humear vierte el batido y coloca en el centro la rebanadas de pavo y pollo, también el queso.
  3. Cuando los bordes del huevo estén cuajados, dobla los extremos de la tortilla hacia el centro, da la vuelta a la tortilla y déjala sin pincharla o aplastarla durante 30 segundos. 
  4. Cortar en cuatro porciones y servir. 

Tips culinarios de MiDieta™

  • Se puede acompañar con pan tostado o baguette.