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Tortilla de desayuno

Tortilla de desayuno

Información nutricional por porción

87
kcal calorias
87 kcal calorias
6 g7 g0 g165 mg70 mg
proteínas6g
grasa7g
carbohidratos0g
colesterol165mg
Sodio70mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Huevo(s) duro o cocido
  • 1/8 taza0.125 Leche descremada
  • 120 gramos120 Jamón bajo en grasa en tiras
  • 60 gramos60 Queso bajo en grasa en trozos
  • 12 gramos12 Cebollín picado
  • 1 cucharada1 Perejil picado
  • 2 cucharadita2 Aceite vegetal para la vinagreta

PREPARACIÓN

  1. Batir los huevos y agregar la leche, el cebollino y el perejil.
  2. Calentar el aceite en una sartén teflón, verter el batido y colocar en el centro el jamón y el queso.
  3. Cuando los bordes del huevo estén cuajados, doblar los extremos de la tortilla hacia el centro. Dar la vuelta a la tortilla y déjala sin pincharla ni aplastarla, 30 segundos.
  4. Servir caliente.