Tortilla de desayuno 
Información nutricional por porción
87
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 0 | g |
| colesterol | 165 | mg |
| Sodio | 70 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Huevo(s) duro o cocido
- 1/8 taza0.125 Leche descremada
- 120 gramos120 Jamón bajo en grasa en tiras
- 60 gramos60 Queso bajo en grasa en trozos
- 12 gramos12 Cebollín picado
- 1 cucharada1 Perejil picado
- 2 cucharadita2 Aceite vegetal para la vinagreta
PREPARACIÓN
- Batir los huevos y agregar la leche, el cebollino y el perejil.
- Calentar el aceite en una sartén teflón, verter el batido y colocar en el centro el jamón y el queso.
- Cuando los bordes del huevo estén cuajados, doblar los extremos de la tortilla hacia el centro. Dar la vuelta a la tortilla y déjala sin pincharla ni aplastarla, 30 segundos.
- Servir caliente.
