Tortilla de plátano 
Información nutricional por porción
123
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 11 | g |
| carbohidratos | 2 | g |
| colesterol | 103 | mg |
| Sodio | 120 | mg |
INGREDIENTES
- 2 2 Plátano(s) maduro(s) grandes
- 4 4 Huevo(s) Batido
- 2 cucharadas2 Aceite de canola u otro aceite vegetal
- 1 cucharada1 Perejil picado
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
- Calentar el aceite en una sartén teflón y cocer los plátanos.
- Batir los huevos y sazonar con sal.
- Agregar los huevos batidos al sartén sobre los plátanos.
- Pasar el sartén al horno y hornear a 400° F (200° C) hasta que los huevos estén cocidos.
- Adornar con el perejil.
- Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
El plátano es una fuente de potasio.
