Tortilla española 
Información nutricional por porción
93
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 19 | g |
| colesterol | 41 | mg |
| Sodio | 31 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Papa(s) cruda(s) lavadas, peladas y cortadas
- 8 8 Huevo(s) batidos
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) para el guacamole
- 1/8 cucharadita0.125 Sal kosher
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva extra virgen
- 1/8 taza0.125 Leche baja en grasa deslactosada
PREPARACIÓN
1. Lavar las papas, pelar y cortar muy finas luego pelar y cortar la cebolla fina.
2. En una sartén antiadherente saltear la cebolla, cuando empiece a dorar añadir las papas y freír a fuego lento hasta que queden doradas.
3. En un bol batir los huevos con un poco de leche
4. Mezclar la preparación y poner en la sartén a fuego lento, dar las vueltas necesarias para que interiormente se hagan y exteriormente se dore, al gusto.
