Tortilla Española 
Información nutricional por porción
216
kcal calorias
| proteínas | 7 | g |
| grasa | 12 | g |
| carbohidratos | 20 | g |
| colesterol | 154 | mg |
| Sodio | 152 | mg |
INGREDIENTES
- 6 6 Huevo(s) batidos
- 4 4 Papa(s) cruda(s) pequeñas
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) en rodajas
- 1/4 taza0.250 Leche descremada tibia
- 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- Pelar las papas y cortarlas en rodajas muy finas, lavarlas y secar.
- Sazonar con sal y en una sartén con spray antiadherente sofreír la papa con la cebolla a fuego lento.
- En un recipiente batir los huevos con la leche.
- Agregar esta mezcla junto con la papa y cebolla.
- En otra sartén plana, calentar el aceite de oliva, verter la mezcla y cocinar hasta que cuaje.
- Con un plato o tapadera se le da vuelta para cocer del otro lado.
Tips culinarios de MiDieta™
Una forma de poder ahorrar calorías es utilizar leche descremada en lugar de leche entera. Y utilizar spray antiadherente en lugar de más aceite.
Puede agregar vegetales a la tortilla como tomate, champiñones, chile pimiento y así añadir vegetales a tu dieta.
