Tortilla paisana 
Información nutricional por porción
182
kcal calorias
| proteínas | 9 | g |
| grasa | 14 | g |
| carbohidratos | 5 | g |
| colesterol | 174 | mg |
| Sodio | 287 | mg |
INGREDIENTES
- 1 1 Chile pimiento verde en cubos pequeños
- 1 1 Chile pimiento rojo
- 120 gramos120 Chorizo de cerdo y res
- 1/2 0.5 Cebolla(s) cruda(s) cortada en julianas
- 6 6 Huevo(s) Batidos
- Aceite vegetal en spray
PREPARACIÓN
1. En una sartén teflón poner a asar el chorizo, los pimientos y la cebolla.
2. Aparte batir los huevos en un recipiente hondo.
3. Incorporar el sofrito de pimientos.
4. Rociar la sartén con aceite antiadherente y poner a cocinar toda la preparación por un lado, y luego voltear con cuidado con una pala.
