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Tortillas de papa

Tortillas de papa

Información nutricional por porción

180
kcal calorias
180 kcal calorias
7 g8 g20 g154 mg76 mg
proteínas7g
grasa8g
carbohidratos20g
colesterol154mg
Sodio76mg

INGREDIENTES

4
  • 6 6 Papa(s) cocida(s) en rodajas
  • 6 6 Huevo(s) batidos
  • 2 cucharadas2 Perejil picado
  • 1 cucharada1 Aceite vegetal primero se usa una y luego tres
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina
  • Aceite vegetal en spray

PREPARACIÓN

1.   En una satén teflón con  la cantidad de aceite indicada dorar las papas. Reservar.

2.   En un recipiente, batir los huevos y agregar el perejil y la sal.

3.   Agregar las papas.

4.   Revolver bien y verter la mezcla en una sartén teflón con un poco de aceite en aerosol (previamente calentado).

4.   Cocer por 7 minutos aproximadamente y darle la vuelta, ayudándose de una tapa o un plato extendido. Dejar cocer por 5 minutos más.