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Tortitas de cangrejo para hamburguesa

Tortitas de cangrejo para hamburguesa

Información nutricional por porción

1141
kcal calorias
1141 kcal calorias
47 g21 g191 g71 mg2091 mg
proteínas47g
grasa21g
carbohidratos191g
colesterol71mg
Sodio2091mg

INGREDIENTES

4
  • 227 gramos227 Cangrejo imitación
  • 1 cucharadita1 Mayonesa sin grasa
  • 1 cucharada1 Mostaza Dijon
  • 1 1 Huevo(s) batido
  • 1/4 taza0.250 Cilantro picado
  • 1/4 taza0.250 Maíz dulce o cualquier máiz
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal
  • 1/8 cucharadita0.125 Polvo de chile (polvo de chili)
  • 1 1/2 tazas1.500 Pan molido seco integral
  • 0 Pimienta negra al gusto
  • 1 cucharadita1 Aceite de canola

PREPARACIÓN

Combinar el cangrejo, mayonesa, mostaza, huevo, cilantro, maíz dulce, sal y polvo de chile en un recipiente. Dejar en refrigerador por 30 minutos. Hacer las tortitas con la mezcla. 

En un recipiente colocar el pan molido con la pimienta y cubrir las tortitas con el pan. En una sartén caliente con el aceite cocinar las tortitas de ambos lados.

Tips culinarios de MiDieta™

Elimina el exceso del aceite con toallas de papel al terminar de cocinar las tortitas.

Para hacer las hamburguesas, utiliza pan integral, y puedes agregar una rodaja de queso blanco, lechuga y tomate.