Tortitas de espinaca 
Información nutricional por porción
95
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 5 | g |
| colesterol | 26 | mg |
| Sodio | 42 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Espinaca cruda
- 1 1 Papa(s) cocida(s) machacadas
- 1/2 cucharadita0.500 Vinagre
- 1/4 taza0.250 Leche descremada o la necesaria
- 1 1 Huevo(s) batidos
- 1 1 Clara de huevo cocida
- 1 1/2 cucharadas1.500 Aceite de canola
PREPARACIÓN
- Colocar las hojas de la espinaca en un recipiente para microondas y calentar en el microondas por 4 minutos y rotando hasta que se cocinen.
- En un bowl mezclar la espinaca, las papas, el vinagre y la leche.
- En otro recipiente batir el huevo con la clara y agregarlo a la mezcla de espinaca
- Una vez todo esté mezclado, formar las tortitas. En un sartén grande calentar el aceite y freír las tortitas por ambos lados.
- Quitar el exceso de grasa con un papel absorbente.
Tips culinarios de MiDieta™
Puedes hacer una salsa de tomate natural y agregarla sobre las tortitas Puede usar acelga o berro para hacer las tortitas y variar.
