Tostaditas con hongos 
Información nutricional por porción
80
kcal calorias
| proteínas | 0 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 2 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 75 | mg |
INGREDIENTES
- 8 rodajas8 Pan baguette rebanadas
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1 1 Diente(s) de ajo picado
- 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) picadas
- 1 taza1 Hongos (setas) en rodajas
- 30 mililitros30 Vino blanco o vino tinto
- 1 cucharada1 Perejil crudo picado
- 1 cucharada1 Albahaca en polvo o fresca
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- En una sartén teflón calentar el aceite de oliva y sofreír el ajo y la cebolla.
- Agregar los hongos y sofreírlos durante unos minutos.
- Luego agregar el vino tino y salpimentar. Dejar hervir hasta que el vino se haya reducido a la mitad.
- Por último, añadir el perejil y la albahaca.
- Poner un poco de la mezcla de hongos sobre cada tostada.
- Servir inmediatamente.
Tips culinarios de MiDieta™
Para que este acompañante tenga fuente de fibra y antioxidantes, puedes sustituir el pan baguette blanco a uno de cereal integral o de granos. Los hongos son una buena fuente de proteína vegetal.
