Tostones de plátano verde con crema de queso 
Información nutricional por porción
283
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 11 | g |
| carbohidratos | 41 | g |
| colesterol | 20 | mg |
| Sodio | 226 | mg |
INGREDIENTES
- 120 gramos120 Queso crema light
- 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) jugo de cebolla obtenido de una cebolla pequeña
- 1 1/2 cucharadita1.5 Mostaza
- 1 cucharada1 Salsa inglesa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina opcional
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta blanca recién molida
- 4 4 Plátano(s) verde(s) (machos) sin freír grandes
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la salsa
- Aceite vegetal en spray antiadherente
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina opcional
PREPARACIÓN
1. En el recipiente de una batidora eléctrica se poner los ingredientes para hacer la crema: el queso crema, el jugo de cebolla, la mostaza, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Batir a alta velocidad por 5 minutos, raspar de vez en cuando las paredes con una espátula para mezclar bien. Apartar.
2. Pelar los plátanos y cortar transversalmente en ruedas muy delgadas, de 1 milímetro de espesor.
3. En una sartén teflón poner elaceite a calentar. Cuando esté bien caliente agregar por partes las ruedas de plátano y se freír hasta dorar, unos 5 minutos. Si es necesario agregar más aceite en rociador. Al estar todos fritos, rociar con sal.
4. Poner la crema, helada si se quiere, en un envase y servir los tostones alrededor.
