Verdolagas al vapor 
Información nutricional por porción
210
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 18 | g |
| carbohidratos | 8 | g |
| colesterol | 60 | mg |
| Sodio | 170 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada finamente
- 4 4 Jitomate(s) guaje o saladet Picado
- 2 2 Diente(s) de ajo finamente picado
- 1 cucharada1 Crema agria baja en grasa
- 250 gramos250 Queso panela rallado
- 2 cucharadas2 Mantequilla Derretida
- 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
- 1/4 0.25 Pimienta negra al gusto
- 4 tazas4 Verdolagas crudas (limpias)
PREPARACIÓN
1.Limpie, lave y desinfecte las verdolagas.
2.Cortar los tallos y cocer las verdolagas en poca agua con sal. Escurrir bien.
3. Licuar el jitomate con el ajo y la cebolla. Colar y freír hasta que sazone.
3. Bajar la flama. Agregar las verdolagas picadas y la crema. Añada sal y pimienta.
4. Sirva con el queso en cuadritos.
Tips culinarios de MiDieta™
Las vitaminas de las verduras al cocerse se quedan en el agua de cocción. Consume el caldo de verduras, es rico en vitaminas del complejo B.
