Verduras con queso estilo México 
Información nutricional por porción
233
kcal calorias
| proteínas | 11 | g |
| grasa | 13 | g |
| carbohidratos | 18 | g |
| colesterol | 28 | mg |
| Sodio | 155 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Calabacita(s) italiana en cuadritos
- 1 1 Chayote (güisquil) crudo crudo
- 1 taza1 Jícama (cruda)
- 4 4 Jitomate(s) guaje o saladet pelados, sin semilla, y picados
- 1/2 cucharadita0.5 Polvo de chile (opcional)
- 1/2 cucharadita0.500 Comino en polvo
- 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cruda(s) picado
- 2 dientes2 Diente(s) de ajo picado
- 1 cucharada1 Aceite vegetal para la salsa
- 1/4 cucharadita0.25 Pimienta cayena para la salsa
- 1/4 cucharadita0.25 Pimienta negra al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 125 gramos125 Queso bajo en grasa Rallado
PREPARACIÓN
1.En una cacerola grande calentar a fuego medio el aceite.
Agregar la cebolla y el ajo.
Cocinar hasta que la cebolla esté translucida, aproximadamente 5 minutos.
Agregar la calabaza y el chayote. Tapar y cocinar hasta que las verduras estén suaves.
Agregar la jícama en cubos, lo tomates, polvo de chile, comino, pimienta cayena, pimienta y sal.
Dejar cocinar por 2 minutos más.
Tips culinarios de MiDieta™
Quitar del fuego y agregar el queso. Servir inmediatamente. Siempre utilizar queso bajo en grasa.
