Wrap de desayuno 
Información nutricional por porción
112
kcal calorias
| proteínas | 7 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 12 | g |
| colesterol | 78 | mg |
| Sodio | 241 | mg |
INGREDIENTES
- 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
- 2 2 Huevo(s) batido
- 1/3 cucharadita0.330 Sal
- 1/4 cucharadita.25 Pimienta negra al gusto
- 4 4 Tortillas de harina
- 1 taza1 Papa(s) cruda(s) rallada
- 1/2 0.500 Chile pimiento rojo picado
- 28 gramos28 Jamón de pavo sin grasa picado
- 1/4 cucharadita.25 Pimienta negra al gusto
- 28 gramos28 Queso cheddar bajo en grasa rallado
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 400º F (200º C).
- Calentar un sartén a fuego medio. Cubrir con spray antiadherente. Cocinar los huevos, sal y 1/8 cucharadita de pimienta negra por 3 o 4 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos, revolviendo ocasionalmente. Apartar.
- Calentar las tortillas de harina por 5 minutos. Mientras tanto, en un bol mediano, mezclar la papa, chile pimiento, jamón y 1/8 de cucharadita de pimienta negra. Calentar otro sartén a fuego medio y cubrir con spray antiadherente. Verter la mezcla de las papas en el sartén. Cocinar por 6-7 minutos de un lado o hasta que las papas estén doradas. Usando una espátula, darle vuelta a la papa; cocinar por otros 5-6 minutos.
- Para hacer el wrap, sobre la mitad de la tortilla colocar, un cuarto del huevo revuelto, un cuarto de la mezcla de papas y un cuarto del queso cheddar. Enrollar. Repetir con las otras tortillas.
Tips culinarios de MiDieta™
- Asegúrate de escoger los quesos bajos en grasa para reducir las calorías a todas tus preparaciones con queso.
- Puedes sustituir los huevos enteros por sustituto de huevo para reducir el colesterol de tus comidas.
