Wrap de espárragos y aguacate 
Información nutricional por porción
141
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 27 | g |
| colesterol | 17 | mg |
| Sodio | 122 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Espárragos cocidos enlatados
- 1 1 Aguacate para aderezo
- 1/10 taza0.1 Jugo de limón (jugo de lima)
- 1 1 Diente(s) de ajo picado
- 1 taza1 Arroz de grano mediano cocido cocido
- 1/4 taza0.25 Yogur natural semidescremado
- 4 4 Tortillas de harina
- 3 cucharadas3 Cilantro picado
- 2 cucharadas2 Cebolla(s) cruda(s) picadas
PREPARACIÓN
- En un recipiente machacar el aguacate con el jugo de limón y el ajo hasta formar un puré.
- En otro recipiente mezclar el arroz junto con el yogurt.
- Calentar en una sartén a temperatura media las tortillas hasta que estén suaves (por aproximadamente 20 seg).
- Servir el aguacate a lo largo de la tortilla agregar la mezcla del arroz, luego los espárragos, cilantro y la cebolla por ultimo.
- Doblar las tortillas en ambos lados y enrollar.
- Envolver en papel plástico y refrigerar por 1 hora.
- Servir frio
Tips culinarios de MiDieta™
Se creativo y puedes sustituir por ejemplo los espárragos por otros vegetales como chile pimiento, zuchinni, champiñones etc. Pueden ser una excelente opción de una cena rápida
