Espárragos con aderezo de mostaza 
Información nutricional por porción
44
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 7 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 4 | mg |
INGREDIENTES
- 400 gramos400 Espárragos crudos
- 4 cucharadas4 Mayonesa sin grasa
- 6 cucharadita6 Mostaza dulce oscura
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón o el necesario
- 2 cucharadita2 Cáscara de limón ralladura
PREPARACIÓN
1. Poner a cocer los espárragos al vapor y escurrir. Enjuagarlos con agua fría y ponerlos en refrigeración.
2. Combinar la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón en un tazón pequeño y mezclar bien.
3. Agregar una cucharadita de ralladura de limón.
4. Servir 2 cucharadas de aderezo sobre cada porción y espolvorear cada una con ralladura de limón.
