Publicidad

Espárragos con aderezo de mostaza

Espárragos con aderezo de mostaza

Información nutricional por porción

44
kcal calorias
44 kcal calorias
4 g0 g7 g0 mg4 mg
proteínas4g
grasa0g
carbohidratos7g
colesterol0mg
Sodio4mg

INGREDIENTES

4
  • 400 gramos400 Espárragos crudos
  • 4 cucharadas4 Mayonesa sin grasa
  • 6 cucharadita6 Mostaza dulce oscura
  • 1/8 taza0.125 Jugo de limón o el necesario
  • 2 cucharadita2 Cáscara de limón ralladura

PREPARACIÓN

1. Poner a cocer los espárragos al vapor y escurrir. Enjuagarlos con agua fría y ponerlos en refrigeración.

2. Combinar la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón en un tazón pequeño y mezclar bien.

3. Agregar una cucharadita de ralladura de limón.

4. Servir 2 cucharadas de aderezo sobre cada porción y espolvorear cada una con ralladura de limón.