Ratatouille para untar 
Información nutricional por porción
65
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 11 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 12 | mg |
INGREDIENTES
- 1 1 Chile pimiento amarillo cortado en trocitos
- 1/4 0.250 Chile pimiento verde cortado en trocitos
- 1 1 Chile pimiento rojo cortado en trocitos
- 1 taza1 Calabaza cruda italiana en trozos
- 1/2 taza0.5 Berenjena (cruda)
- 1 diente1 Ajo crudo cortado finamente
- 1 cucharada1 Chalote crudo
- 1/3 taza0.330 Salsa de tomate (puré)
- 2 hojas2 Albahaca fresca picada
- 2 hojas2 Hierbas de olor provenzales cortadas
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1 cucharada1 Aceite de oliva
PREPARACIÓN
1. Calentar el aceite de oliva a temperatura baja, añadir los ingredientes sin dejar de remover.
2. Incorporar la salsa de tomate y dejarla al fuego hasta que la mezcla espese. Condimentar con la albahaca picada, las hierbas, sal y pimienta.
