Arroz español horneado 
Información nutricional por porción
285
kcal calorias
| proteínas | 10 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 50 | g |
| colesterol | 2 | mg |
| Sodio | 96 | mg |
INGREDIENTES
- 200 gramos200 Arroz blanco crudo
- 1/2 0.5 Chile pimiento verde picado
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 2 dientes2 Ajo picado
- 2 cucharadita2 Aceite vegetal
- 1 1 Jitomate(s) (tomates) picado
- 1 taza1 Caldo de pollo sin grasa
- 9 cucharadita9 Cebada instantánea
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra y sal
- 1/3 taza0.330 Chícharos (arveja, guisantes) precocidos
PREPARACIÓN
1. Calentar el horno a temperatura media. Rociar con aceite en aerosol una cacerola mediana. Cocer y revolver la cebolla, el pimiento, los guisantes, el ajo en el aceite en una sartén a fuego medio.
2. Agregar los tomates, el consomé de pollo, el arroz, el agua, la cebada, la pimienta y la sal. Poner a hervir a fuego alto.
3. Vaciar la mezcla en la cacerola. Tapar, hornear 30 minutos.
