Lentejas guisadas 
Información nutricional por porción
149
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 30 | g |
| colesterol | 2 | mg |
| Sodio | 19 | mg |
INGREDIENTES
- 250 gramos250 Lentejas crudas
- 2 2 Papa(s) cruda(s) cortada en cuadros
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) finamente picada
- 2 2 Zanahorias crudas picadas finamente
- 3/4 taza0.750 Puerros crudos finamente cortado
- 1 cucharada1 Aceite de oliva
- 1/2 cucharadita0.5 Paprika/ pimienta húngara o pimentón
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
PREPARACIÓN
1. Dejar las lentejas remojar media hora. Antes de cocinarlas, escurrir el agua y lavarlas.
2. Poner un un poco de aceite en una olla y cuando esté caliente rehogar los vegetales, añadir agua e introducir las lentejas, el pimentón y las papas. Poner a cocer de preferencia en una olla de presión para agilizar la cocción.
