Pilaf oriental 
Información nutricional por porción
161
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 24 | g |
| colesterol | 4 | mg |
| Sodio | 176 | mg |
INGREDIENTES
- 200 gramos200 Arroz blanco crudo
- 2 tazas2 Caldo de pollo sin grasa
- 2 dientes2 Ajo
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 3 cucharadita3 Aceite de cártamo
- 1/4 taza0.25 Agua
- 2 2 Zanahorias crudas ralladas
- 1 taza1 Vainas (promedio) tirabeques cortadas en tiras
PREPARACIÓN
1. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo, cocer y revolver por 5 minutos. Añadir el arroz, cocer y revolver por un minuto.
2. Verter el consomé de pollo y el agua. Poner a hervir a fuego alto. Reducir el fuego a bajo. Tapar y cocer al vapor por 20 minutos.
3. Vaciar sobre los tirabeques (vainas) y las zanahoria. Tapar y dejar cocer a fuego bajo por 2 minutos.
3. Retirar del fuego. Dejarlo tapado por 5 minutos.
