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Sopa de cebolla al gratín

Sopa de cebolla al gratín

Información nutricional por porción

186
kcal calorias
186 kcal calorias
12 g6 g21 g18 mg650 mg
proteínas12g
grasa6g
carbohidratos21g
colesterol18mg
Sodio650mg

INGREDIENTES

4
  • 3 tazas3 Cebolla(s) cruda(s) cortada en rodajas
  • 1/3 taza0.330 Queso parmesano
  • 6 tazas6 Caldo de pollo sin grasa
  • 4 cucharadas4 Aceite
  • 1 1 Pan ciabatta en rodajas tostado

PREPARACIÓN

1. En una olla añadir el aceite y rehogar la cebolla.

2. Agregar el caldo de pollo y dejar cocer 15 minutos.

3. Verter en recipientes hondos individuales resistentes al horno.

4. Añadir una rebanada pan tostado, espolvorear con el queso y gratinar en el horno a temperatura media durante 3 a 5 minutos.