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Sopa de codillo y albóndigas

Sopa de codillo y albóndigas

Información nutricional por porción

114
kcal calorias
114 kcal calorias
8 g6 g7 g18 mg29 mg
proteínas8g
grasa6g
carbohidratos7g
colesterol18mg
Sodio29mg

INGREDIENTES

4
  • 60 gramos60 Cerdo codillo.
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s)
  • 1 1 Zanahorias crudas
  • 125 gramos125 Carne molida de cerdo, formar albóndigas pequeñas.

PREPARACIÓN

1. En una cacerola poner a cocer los vegetales con el codillo de cerdo hasta que estén cocidos. Sacar el codillo.

2.Añadir las albóndigas, tapar y dejar cocer a fuego mínimo hasta que floten y estén cocidas.

3. Sirva muy caliente.