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Sopa de flor de huevo

Sopa de flor de huevo

Información nutricional por porción

121
kcal calorias
121 kcal calorias
9 g5 g10 g89 mg371 mg
proteínas9g
grasa5g
carbohidratos10g
colesterol89mg
Sodio371mg

INGREDIENTES

4
  • 2 2 Huevo
  • 4 tazas4 Caldo de pollo sin grasa
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
  • 1 cucharadita1 Semillas de ajonjolí tostadas (sésamo)
  • 1/4 taza0.25 Cebolletas crudas picada

PREPARACIÓN

1. Batir los huevos. Poner el caldo a hervir.

2. Verter muy poco a poco el huevo en el caldo hirviendo y sacar del fuego.

3. Sazonar con sal y pimienta. Espolvorear con las semillas de sésamo (ajonjolí).

4. Picar la cebolleta y esparcirla por encima. Servir caliente.