![Sopa de verdura con trozos de carne](https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/_recipe-1723597905,098.jpg)
Información nutricional por porción
81
kcal calorias
proteínas | 1 | g |
grasa | 1 | g |
carbohidratos | 17 | g |
colesterol | 0 | mg |
Sodio | 20 | mg |
INGREDIENTES
![](https://hdstatic.net/holadoctor/202409091/images/default/responsive/select.png)
- 2 2 Zanahorias crudas cortada en cubos pequeños.
- 1 1 Jitomate(s) (tomates) cortado en trozos pequeños
- 1 1 Papa(s) cruda(s) cortada en trozos pequeños
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) cortada finamente
- 250 gramos250 Lomo de ternera cortada em trozos chicos
- 1/2 taza0.5 Apio (crudo) 2 ramas cortadas en trozos
- 1 taza1 Col/Repollo cruda lavado y cortado
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta
- 1 cucharada1 Aceite de oliva
- 1/8 cucharada0.125 Consomé de cola de res concentrado /cubo
PREPARACIÓN
1. Colocar un poco de aceite en una olla y dorar la carne. Añadir agua y disolver el cubo de consomé de carne.
2. Dejar cocer 20 minutos. Agregar la papa y todos los vegetales, dejar cocer 30 minutos más.