Sopa long 
Información nutricional por porción
330
kcal calorias
| proteínas | 20 | g |
| grasa | 22 | g |
| carbohidratos | 13 | g |
| colesterol | 12 | mg |
| Sodio | 284 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Col/Repollo cruda
- 1 cucharadita1 Aceite vegetal
- 250 gramos250 Cerdo magro sin hueso cortado en tiras
- 4 tazas4 Caldo de pollo sin grasa
- 4 cucharadita4 Salsa de soya baja en sodio
- 1/4 cucharada0.25 Jengibre fresco molido
- 28 gramos28 Cebollín cortado finamente
- 1/2 taza0.5 Fideos chinos deshidratados
PREPARACIÓN
1. Calentar en una sartén grande el aceite a fuego medio. Añadir el repollo y la carne de cerdo, sofreír por 10 minutos.
2. Agregar el caldo de pollo, la salsa de soja y el jengibre.
3. Llevar a punto de ebullición, bajar el fuego y hervir por 12 minutos. Agregar las cebollas y mezclar.
4.Añadir los fideos.
5. Cocer hata que los fideos estén cocidos por 3 minutos.
