Bebidas caseras para desintoxicar el hígado

En las últimas décadas se han promovido muchos remedios naturales que pueden ayudar al hígado a eliminar toxinas. Sin embargo, algunas no tienen el respaldo de evidencia científica.

Las bebidas para desintoxicar el hígado que se promueven en el comercio generalmente contienen una gran variedad de hierbas, frutas y vegetales con ingredientes en común, que tienen ciertos beneficios para la salud, entre ellos sobresalen: 

-Cardo mariano o cardo de leche

Algunos estudios publicados por la revista Phytother Res. en 2018 han demostrado que la suplementación con cardo mariano puede mejorar la salud del hígado en personas con enfermedades o daños hepáticos. Aún así, se necesitan más estudios en este ámbito. 

Esta planta contiene compuestos como las silibinas, la silicristina y la silidianina, que pueden ayudar a la regeneración del hígado, reducir la inflamación y mejorar la salud del hígado en las personas con enfermedades hepáticas.

-Canela, cúrcuma y jengibre

La canela, la cúrcuma y el jengibre pueden combatir el estrés oxidativo, reducir los signos de inflamación en el hígado y reducir el riesgo de daños en el hígado.

-Bardana y raíz de diente de león

Bardana y raíz de diente de león contribuyen a combatir el estrés oxidativo y a la reducción de la inflamación, aunque se necesita más investigación al respecto.

-Ginseng

Esta hierba de ginseng tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a proteger contra el daño hepático en personas con enfermedad de hígado graso no alcohólico.

Raíz de regaliz

Los estudios fueron publicados en la revista Phytother Res. en 2012 demuestran que la suplementación con raíz de regaliz puede reducir los signos de daño e inflamación del hígado en personas con enfermedad de hígado graso no alcohólico.

Hígado, órgano que realiza funciones de desintoxicación

El hígado en las personas sanas, es el órgano que realiza la desintoxicación del cuerpo al hacer inofensivas las sustancias tóxicas y al eliminarlas. 

Sin embargo, algunas personas con ciertas condiciones médicas tienen una menor capacidad de desintoxicación de sustancias tóxicas debidas a la edad, estado de salud, factores genéticos, uso de medicamentos y consumo de ciertos químicos que podrían estar concentrados en productos ultra procesados.

El cuerpo no puede eliminar fácilmente ciertas sustancias químicas, ya que pueden acumularse en el tejido graso o en la sangre. Entre ellas se encuentran el bisfenol A (BPA), los contaminantes orgánicos persistentes (COP), los metales pesados y los ftalatos.

Algunas personas se sienten mejor después de probar las” bebidas detox” o de desintoxicación.Ya que a menudo es porque simultáneamente dejan de comer muchos alimentos procesados. Es probable que los cambios saludables en la dieta y no específicamente las bebidas depurativas, sean los responsables de los beneficios.

Algunas bebidas para la desintoxicación del hígado contienen ingredientes que favorecen la salud. Sin embargo, es posible que no contengan lo suficiente como para marcar una diferencia notable en la salud.

Alimentos y bebidas que contribuyen a la salud del hígado

Para mantener la salud general, incluida la del hígado, es importante seguir una dieta saludable y equilibrada, así como evitar el consumo excesivo de alcohol y uso de algunos medicamentos.

Algunos estudios han mostrado que ciertos alimentos y bebidas podrían tener ciertos beneficios para la salud del hígado. Estas opciones pueden ser más asequibles que las “bebidas detox” de moda.

-Café

Puede aumentar los niveles de antioxidantes en el hígado y reducir el riesgo de enfermedades hepáticas, según algunas investigaciones, entre ellas la publicada por la revista J. Gastroenterol Hepatol. 2014.

-Té negro y té verde

Puede mejorar los niveles de enzimas hepáticas en personas con enfermedades del hígado y combatir el estrés oxidativo. En algunos estudios publicados por la revista Nutr Cancer en 2017 se observó que el consumo de 4 tazas de té verde al día tiene un efecto protector contra el cáncer del hígado.

-Moras  

Las moras tienen antioxidantes que protegen al hígado de daños, lo cual se ha reportado en varios estudios con animales.

-Jugo de remolacha

Contiene compuestos saludables y antioxidantes que ayudan al hígado a recuperarse del daño oxidativo. Además, algunas investigaciones publicadas por la revista Nutrients en 2015 sugieren que el jugo de remolacha puede aumentar las enzimas de desintoxicación naturales del hígado.

-Nueces

Son altas en grasas saludables y nutrientes como vitamina E. Los estudios publicados en la revista J. Gastroenterol Hepatol. en 2014 muestran que los suplementos de vitamina E pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del hígado.

- Pescados grasos

Algunos estudios publicados por la revista Gastroenterol Res Pract. en 2016 demuestran que la suplementación con ácidos grasos omega-3, que se encuentran naturalmente en los pescados grasos, puede reducir la grasa del hígado y mejorar la función de las enzimas hepáticas.

Té casero para promover la salud del hígado

Hervir a fuego lento 4 tazas de agua, 2 bolsas de té verde, 4 rodajas de jengibre fresco y una pizca de cúrcuma molida durante 5 minutos. Añadir una rama de canela o jugo de limón fresco.

Incorpora a tu estilo de vida saludable una dieta equilibrada e incluye alimentos y hierbas naturales o suplementos que pueden ayudar a la salud de tu hígado. Siempre verifica antes con tu médico sobre el consumo de “bebidas detox” y sobre su potencial riesgo y seguridad. Así como su interacción con los medicamentos que tomas.

Fuente: National Institutes of Health (NIH).