Más años, menos músculo y más grasa
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Después de perder peso, es común que se recupere una parte, pero en las mujeres mayores gran parte del peso recuperado es masa grasa en lugar de masa muscular, según un estudio reciente.
Se necesitan más estudios para determinar cómo afecta esto a la fuerza y a la salud, pero los expertos afirman que los hallazgos subrayan las desventajas de las llamadas dietas yo-yo.
El estudio incluyó a 78 mujeres con una edad promedio de 58 años que habían perdido unos once kilos (25 libras) durante un estudio anterior sobre la dieta. Al observar los datos sobre las que habían recuperado peso, los investigadores hallaron un cambio en la composición corporal.
"La proporción del peso que recuperaron como músculo fue de 20 por ciento". Esto las dejó con más grasa y menos músculo.
El estudio aparece en la edición del 13 de diciembre de la revista American Journal of Clinical Nutrition.
"Algunas investigaciones han mostrado que [la gente más joven] recupera el peso con la misma proporción de músculo y grasa que perdieron", comentó.
Pero el estudio no debe disuadir a los individuos con sobrepeso de intentar rebajar, enfatizó.El consumo de proteínas es importante para ayudar a minimizar la pérdida muscular. El ejercicio y una dieta equilibrada pueden ayudar a no recuperar el peso perdido, aconsejó Nicklas.
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