Qué químicos contienen las bebidas deportivas y sus riesgos

Las bebidas deportivas son populares entre los atletas debido a que éstas además de hidratar, aportan los nutrientes que se pierden ante el desgaste físico que ocasionan las sesiones de entrenamiento y competencia.

Otras características atractivas en las bebidas deportivas son el sabor y el color, además de su atractiva presentación. Razones por las cuales suelen ser consumidas por muchas personas, incluso sin realizar ejercicio o practicar deporte.

¿Por qué es importante mantenerse hidratado al realizar ejercicio o practicar algún deporte?

En las actividades de alto rendimiento se pierde mucho líquido a través de la sudoración al igual que el gasto calórico es mayor. Es por ello que las bebidas deportivas están formuladas para reponer los electrolitos y glucosa que se pierde de manera rápida.

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¿Qué contienen las bebidas deportivas?

Las bebidas deportivas están compuestas principalmente por:

-Agua.

-Azúcares (carbohidratos) o edulcorantes.

-Electrolitos (calcio, magnesio, potasio, sodio).

-Aditivos de color o colorantes.

-Aditivos de sabor o saborizantes.

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Tipos de bebidas deportivas

Existen 3 diferentes variedades de bebidas deportivas con base a su concentración.

- Hipertónica

Son aquellas bebidas en las que cuentan con una mayor concentración de azúcar y sal en comparación al cuerpo. Suelen utilizarse al finalizar el entrenamiento para obtener más carbohidratos.

- Hipotónica

Son aquellas bebidas que disponen de una concentración inferior de azúcar y sal en comparación al cuerpo. A su vez reponen rápidamente los líquidos que se han perdido, ideal para evitar un alto consumo de carbohidratos.

- Isotónica

Son las bebidas que contienen tanto concentraciones de azúcar y sal en equilibrio en comparación al cuerpo. Repone los líquidos rápidamente al igual que proporciona energía necesaria a través de los carbohidratos.

Posibles  efectos adversos al consumo regular de bebidas deportivas

Los ingredientes utilizados en las bebidas deportivas por sí mismos son considerados como seguros puesto que son aprobados y regulados con base a lineamientos de la Food and Drug Administration (FDA).

Uno de los posibles inconvenientes al consumir bebidas deportivas regularmente puede resultar en una mayor ingesta de:

- Azúcares o carbohidratos simples. 

Se recomienda que la bebida deportiva contenga menos de 30 g de azúcares por 24 oz de bebida.

• El azúcar escondida y su riesgo para la salud.

-Sodio.

Se recomienda que el contenido de sodio no sea mayor a 450 mg por 24 oz de bebida deportiva.

-Potasio.

Se recomienda menos de 225 mg de potasio por 24 oz de bebida deportiva.

Para la salud del corazón es necesario una ingesta adecuada de sodio y potasio.

Ante la gran variedad de bebidas deportivas disponibles, lo recomendable es consultar el contenido nutrimental en la etiqueta del producto, así como la lista de ingredientes para elegir la más adecuada para ti y evitar aquellas que contengan muchos químicos.

A su vez, evaluar si la actividad requiere su consumo pues idealmente deben ser consumidas al haber realizado alrededor de 1 hora de actividad física demandante y no siempre es necesario, basta con hidratarse con agua.

Si tienes dudas respecto al consumo y frecuencia de ingerir bebidas deportivas, pregunta a tu entrenador o Médico especialista en el Deporte.

Fuente: Mayo Clinic, American Chemical Society, Harvard TH Chan School of Public Health, USADA.