Día 2. Las mejores opciones por tipo de comida

Comida china

• Aproximadamente un 65 a un 80 por ciento de las calorías en la comida rápida China provienen de las grasas, así es que elige el platillo que menos grasa contenga.

• Pide arroz al vapor y no frito para ahorrarte de 13 a 20 gramos de grasa (cerca de 3 a 4 cucharaditas de aceite o 150 a 200 calorías). Combina el arroz con una entrada a base de más vegetales y menos carnes y salsa.

Comida italiana

• Escoge los platos con las palabras ‘primavera’ o ‘marinara’, en lugar de ‘fritto’ o ‘crema’, ya que los últimos contienen más calorías, y los primeros están preparados a base de vegetales y salsa de tomate.

• En cuanto a la pizza, elige la más delgada y con vegetales en vez de embutidos.

Comida mexicana

• Pide un nopal asado con queso panela en salsa verde o unas fajitas de pollo asadas. Si quieres puedes pedir una ensalada mixta aderezada con vinagre y limón.

• Evita o controla las porciones de los platos que contengan carne molida, queso, crema, o tocino y sazona tus platos con pico de gallo, salsa o ají.

Hamburguesas y sándwiches

• Disminuye calorías evitando la mayonesa, el queso, el tocino y las salsas.

• Selecciona carnes a la parilla o asadas y papas al horno. En promedio, un sándwich de pollo a la parilla tiene 10 gramos de grasa menos que un sándwich frito/empanizado.

• Elige papa al horno sin crema en lugar de papas fritas o aros de cebolla.

• Usa salsa de tomate, mostaza, encurtidos o más vegetales frescos para añadir sabor sin agregar la grasa.

• Ordena ensaladas con aderezo bajo en grasa. Las calorías y grasa que evitarás de esta manera, podrían ser más que las encontradas en un yogur congelado o postre de mantecado.

• Selecciona té helado sin azúcar, refrescos de dieta o agua. Puedes usar limón y sustitutos de azúcar para el té o el agua.

Los siguientes links te ayudarán a guiarte dentro de tu plan:

• Día 1 
• Día 3